En cuisine...

11. avr., 2021

🍓🥤🍶 Un petit milkshake aux fraises hyper girly 🍶🥤🍓
Ce week-end, on avait envie d'un bon petit goûter avec une touche girly 🍓.
On a choisi de faire un petit milkshake gourmand en y ajoutant des marshmallows 😋.
Au départ, on pensait faire avec de la barbe à papa mais on n'avait pas envie de nettoyé la machine pour 2 pincées de sucre coloré 😅...
La recette a été réalisée au feeling à partir de mon blender qui a une capacité de 500ml.
On y a mis pour 500ml :
🍦2 boules de glace à la fraise
🍓 L'équivalent de 6 grosses fraises en morceaux
🍶 Du lait jusqu'en haut du blender
On a mélangé puis nous avons servi le milkshake dans de jolis verres et nous l'avons décoré avec des marshmallows et une jolie paille.
Il faudra l'avouer, la décoration y est pour beaucoup !
Simple, facile, efficace et joli 😁🙃!
Et vous ? Vous faites souvent des milkshakes ou des smoothies pour vos loulous ? Vous avez des recettes à partager ?
N'hésitez pas à les poster ici sous forme de commentaire ou de photos 📸 sous la publication !

11. avr., 2021

☁️☁️😋 Préparation d'un petit nuage à déguster 😋☁️☁️
Voici une petite recette hyper simple à réaliser avec les enfants. Ils adoreront, c'est certain !
Et en plus d'être fun, ce n'est pas mauvais 😅.
En effet, ce petit gâteau aura une texture de "nuage" ☁️.
J'ai fait la recette avec Mila. Elle a tout fait du début à la fin. Elle adore casser les oeufs avec une cuillère. 😅
Voici ce dont vous avez besoin :
3 ingrédients :
- +/- 55g de sucre
- 1 cuillère de vinaigre de riz ou de jus de citron 🍋
- 3 blancs d'oeuf
Battez le tout jusqu'à obtenir des blancs en neige assez fermes.
Un petit tour dans le four à 160 degrés pendant 20/25 minutes (en fonction du four et vérifiez bien la texture avant de le sortir) et à déguster directement ( car cela retombe un peu ) 😋.
La texture était vraiment celle d'un nuage ☁️, c'était sympa à essayer 😁!
À très vite pour de nouvelles idées recettes 🐼😋!

24. juin, 2020

🌈🦄🌈🦄🌈🦄🌈🦄En mode licorne 🦄🌈🦄🌈🦄🌈🦄🌈
Aujourd'hui, nous avons préparé un super cocktail coloré licornesque!
On a sorti le livre préféré de recettes de Léna et nous avons testé une nouvelle boisson à base lait d'amande ( ça fonctionne aussi avec un autre lait végétal) et de lait de coco.
On a un peu modifié la recette originale et nous avons rajouté de la crème fraîche.
Cette recette est super facile à faire car il suffit de mettre tous les ingrédients dans un blender, verser dans un verre et décorer.
On peut boire le cocktail froid ou chaud.
Références du livre :
Licorne food coloré&naturel
@edition_marabout
À décliner sous toutes les couleurs! 🦄🌈🦄🌈🍹🍹

12. mai, 2020

🥞🥞 Préparation de pancakes 🥞🥞
Je m'inspire de cette recette trouvée sur le net à chaque fois que j'en fais mais j'ajoute un petit peu d'eau pétillante en plus pour une texture encore plus fluffy 😋
🥞Liste des ingrédients
➡️2 oeufs
➡️150 ml de lait demi-écrémé
➡️1 sachet de sucre vanillé
➡️125 g de farine
➡️1 c. à café de levure chimique
➡️2 c. à soupe de sucre
➡️1 pincée de sel
➡️beurre ou huile pour la cuisson
🥞Etapes de la recette
➡️Dans un grand bol, mélangez les ingrédients secs : farine, levure, le sucre, 1 pincée de sel et un sachet de sucre vanillé.
➡️Dans un autre bol, mélangez les 2 jaunes d'oeuf avec le lait puis ajoutez la préparation aux ingrédients secs. Vous obtiendrez une texture de pâte à crêpes bien épaisse, laissez reposer 15 à 30 minutes.
C'est cette étape-ci que j'ajoute quelques ml d'eau pétillante.
➡️Battez les blancs en neige et ajoutez-les délicatement à la préparation.
➡️Faites cuire la préparation dans une poêle beurrée.
C'est à chaque fois un franc succès à la maison. Les filles adorent!
J'espère que cela vous donnera des idées d'occupation! À demain pour une nouvelle idée!

12. mai, 2020

En mode "lemonade" todayyyy 🍋🍓🍋
Aujourd'hui, on décidé d'un super thème printanier : la limonade.
On a préparé une bonne limonade avec des citrons, des fraises, de la menthe et du sucre de canne. Impro totale avec ce que nous avions à la maison.
Puis réalisation, d'un petit bricolage tout simple pour les plus petits et les plus grands!
Ça a eu son petit succès 🥳🥳🥳 !