En cuisine...

24. juin, 2020

🌈🦄🌈🦄🌈🦄🌈🦄En mode licorne 🦄🌈🦄🌈🦄🌈🦄🌈
Aujourd'hui, nous avons préparé un super cocktail coloré licornesque!
On a sorti le livre préféré de recettes de Léna et nous avons testé une nouvelle boisson à base lait d'amande ( ça fonctionne aussi avec un autre lait végétal) et de lait de coco.
On a un peu modifié la recette originale et nous avons rajouté de la crème fraîche.
Cette recette est super facile à faire car il suffit de mettre tous les ingrédients dans un blender, verser dans un verre et décorer.
On peut boire le cocktail froid ou chaud.
Références du livre :
Licorne food coloré&naturel
@edition_marabout
À décliner sous toutes les couleurs! 🦄🌈🦄🌈🍹🍹

12. mai, 2020

🥞🥞 Préparation de pancakes 🥞🥞
Je m'inspire de cette recette trouvée sur le net à chaque fois que j'en fais mais j'ajoute un petit peu d'eau pétillante en plus pour une texture encore plus fluffy 😋
🥞Liste des ingrédients
➡️2 oeufs
➡️150 ml de lait demi-écrémé
➡️1 sachet de sucre vanillé
➡️125 g de farine
➡️1 c. à café de levure chimique
➡️2 c. à soupe de sucre
➡️1 pincée de sel
➡️beurre ou huile pour la cuisson
🥞Etapes de la recette
➡️Dans un grand bol, mélangez les ingrédients secs : farine, levure, le sucre, 1 pincée de sel et un sachet de sucre vanillé.
➡️Dans un autre bol, mélangez les 2 jaunes d'oeuf avec le lait puis ajoutez la préparation aux ingrédients secs. Vous obtiendrez une texture de pâte à crêpes bien épaisse, laissez reposer 15 à 30 minutes.
C'est cette étape-ci que j'ajoute quelques ml d'eau pétillante.
➡️Battez les blancs en neige et ajoutez-les délicatement à la préparation.
➡️Faites cuire la préparation dans une poêle beurrée.
C'est à chaque fois un franc succès à la maison. Les filles adorent!
J'espère que cela vous donnera des idées d'occupation! À demain pour une nouvelle idée!

12. mai, 2020

En mode "lemonade" todayyyy 🍋🍓🍋
Aujourd'hui, on décidé d'un super thème printanier : la limonade.
On a préparé une bonne limonade avec des citrons, des fraises, de la menthe et du sucre de canne. Impro totale avec ce que nous avions à la maison.
Puis réalisation, d'un petit bricolage tout simple pour les plus petits et les plus grands!
Ça a eu son petit succès 🥳🥳🥳 !

12. mai, 2020

🐣🍇 Joli et sain 🐣🍇
Quoi de plus gai que de manger ce qui est beau !?! 💚
Les enfants adorent ça !
C'est un petit atelier à faire et à déguster en famille.

12. mai, 2020

🍉🍉Préparer des jus de fruits 🍉🍉
Aujourd'hui, on vous présente une petite activité toute simple mais qui fait de l'effet!
Mila boit énormément de jus de fruits et me demande souvent d'où vient le jus.... Quel fruit? Quel arbre? .... Du coup, on a décidé de se rendre chez le maraîcher et de faire notre propre jus!
C'est vraiment le moment idéal pour s'y rendre car pour l'instant, il y a une énorme variété de fruits de toutes les couleurs! C'est très gai. Le choix des filles ne s'est pas arrêté sur un fruit conventionnel pour faire du jus et c'est tant mieux! Elles ont choisi de la pastèque 🍉😋.
Nous nous sommes d'abord intéressées à son origine. La pastèque vient d'Afrique de l'Ouest ( on en apprend tous les jours) et fait partie des cucurbitacées ( ça je savais 😜😅). On a fait le lien avec la citrouille qui poussait de la même manière etc,...
Ensuite découpage et observation : c'est lourd, il y a beaucoup de pépins, c'est sucré, la peau est dure mais la chaire est plus molle,....
Le moment le plus drôle est lorsque l'on passe les morceaux au mixeur!
Pour rendre les choses plus jolies, on a pris de jolis verres. Nous avons mis du sucre sur le contour et nous avons décoré le tout avec une paille sympa et un petit parasol. Comme pour les vrais cocktails ! 🍉🍹🍹🍹 En plus, c'est délicieux.
Le jus de pastèque est approuvé et on recommencera l'expérience avec d'autres fruits. On fera aussi des mélanges!
Vous avez déjà essayé le jus de pastèque?